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雞肉怎么做好吃，雞肉的家常做法教程
雞肉是非常好吃又非常滋補的一道菜，小時候，家里很少吃肉，每到家里有人過生日的時候，就會殺一只雞，雞肉都是煮著吃的，那時候吃得津津有味。 [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2022-05-10 -
幾種雞肉調理品的腌料配方
腌料：食鹽100g、速溶味精50g、五香粉5g、白砂糖50g、大蒜粉5g、洋蔥粉5g、黑胡椒粉10g、白胡椒粉5g、姜粉5g、老母雞鮮香粉25g、三聚磷酸鈉5g、小蘇打2.5g，以上配料拌勻即可。 [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2022-04-19 -
如何保存美味的香腸？
1.夾層腌制干菜的保鮮 首先在壇子底部鋪上3 ~ 5厘米的咸菜干，然后在咸菜干上均勻地排列香腸，一層香腸一層咸菜干，再蓋上一層3 ~ 5厘米厚的咸菜干，用沒有毒的塑料薄膜封緊，或者蓋上蓋子，放在陰涼干燥通風的地.. [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2022-02-22 -
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冷凍的肉食調理品就是沒營養(yǎng)
在<－30℃的凍潔溫度中，迅速進行凍潔全過程的食品才稱之為冷凍食品。以后冷凍食品的生產(chǎn)加工、運送、市場銷售全線，都對溫度有嚴格管理，務必維持在－18℃下列開展。冷凍食品這類對食材迅速水冷卻減溫的實際操作，.. [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2021-12-30 -
冷凍調理食品加工包裝
冷凍調理食品的加工制作有三個階段，第一階段是原料處理，包括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預熱、混合、搬運；第二階段是調理加工，包括成型、充填、裝飾、加熱；第三階段是凍結與包裝加工，包括預冷、凍結、包裝.. [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2021-12-30 -
冷凍調理食品的基本介紹
冷凍調理食品是冷凍食品五大類之一，是繼冷凍畜產(chǎn)品、冷凍禽產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍果蔬產(chǎn)品之后，又一個冷凍食品的主要大類。冷凍調理食品的種類主要有點心類、分割肉和肉制品類、調味配菜類等。 [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2021-12-30 -
冷凍調理食品是什么，九大類冷凍調理食品
冷凍調理食品是指以農(nóng)產(chǎn)、畜禽、水產(chǎn)品等為主要原料，經(jīng)前處理及配制加工后，采用速凍工藝，并在凍結狀態(tài)下（產(chǎn)品中心溫度在-18℃以下）貯存、運輸和銷售的包裝食品。 [查看詳細]
來源： 發(fā)布時間：2021-11-22